David
EcoAprendiendo para ser autosustentables en familia
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Acerca de nosotros
Somos David (español) y Pilar (mexicana) y vivimos en Cuetzalan del progreso, estado de Puebla, México. Los dos hemos estudiado veterinaria y creemos en un cambio en el camino del desarrollo. Nos encantan los animales, las plantas, caminar, sembrar, conocer gente nueva de nuestra comunidad y fuera de ella.
Mi lugar
Nos encontramos sumergidos en uno de los pocos bosques mesófilos de montaña del mundo, caracterizado por climas templados, abundante humedad y mucha diversidad en animales y plantas. Entre comunidades de campesinos, milpa, árboles frutales, café y rios con cascadas.
Proyectos
Estamos construyendo un hogar y un jardín/bosque con técnicas que buscan la autosustentabilidad. Estaríamos encantados de compartir nuestra experiencia y recibir nuevo conocimiento, aplicandolo en los miniproyectos que siempre tenemos entre manos.
Alojamiento
En nuestra cabaña nos sobran 3 literas con camas para invitados. Un baño, la cocina y una terraza ideal para ver pájaros, plantas, la niebla y el atardecer.
Comida
Dónde comen 2 comen 3 o más, nos gusta cocinar y probar cosas nuevas. Comemos de todo, carne en pocas cantidades y tratamos de variar cada día. Nos adaptamos a las necesidades.